Il n'existe qu'un seul fossile connu de l'ornitholestes.

Le nom de l'ornitholestes signifie "voleur d'oiseaux".

Un ornitholestes adulte pèse 13 kilogrammes.

Ses bras sont flexibles et il est habile pour attraper des proies.

Ses dents avant sont en forme de cône et pratiques pour maintenir les proies.