Le museau du Baryonyx est comme celui d'un crocodile, long et étroit.

Ses griffes, situées sur les "pouces", font plus de 30 centimètres de long.

Le Baryonyx a presque deux fois plus de dents que le Tyrannosaurus.

Ayant de faibles facultés olfactives, on présume qu'il utilise des mécanorécepteurs pour pêcher.

Il a plus de 90 dents, dont les deux-tiers sont sur la mâchoire inférieure.