Il muso del Baryonyx è come quello di un coccodrillo, lungo e stretto.

I suoi artigli, situati sul "pollice", sono lunghi più di 30 centimetri.

Il Baryonyx ha quasi il doppio dei denti del Tyrannosaurus rex.

Con capacità olfattive più ridotte, presumibilmente usa i meccanocettori per catturare il pesce.

Ha oltre 90 denti, di cui due terzi crescono nella mascella inferiore.